Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajka na twardo w sosie koperkowym z ziemniakami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
30 min
1378g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Jajka gotuj 9 minut, przelej zimną wodą, obierz i przekrój na połówki.
W rondlu roztop masło, wsyp mąkę i smaż chwilę, mieszając. Stopniowo wlewaj bulion, cały czas mieszając, aż powstanie gładki sos, i gotuj 3 minuty.
Zdejmij rondel z ognia, wmieszaj śmietanę i dużo posiekanego koperku, dopraw solą i pieprzem. Koperek dodany na końcu, już poza ogniem, zachowuje świeży zapach, a śmietana się nie zwarzy.
Włóż połówki jajek do sosu i podgrzej chwilę na małym ogniu, nie gotując.
Podawaj z ziemniakami polanymi sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.