Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brioche z łososiem i jajkiem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
ryby
Śniadanie
340g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotuj wszystkie składniki: łososia wędzonego w plastrach, pieczywo brioche, masło, cytrynę, natkę pietruszki, sól, pieprz czarny i szczypiorek.
W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Zmniejsz ogień, aby woda delikatnie bulgotała.
Delikatnie wbij jajka do gotującej się wody i gotuj przez 3 do 4 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
W międzyczasie przekrój pieczywo brioche na pół. Na patelni rozpuść masło i opiecz pieczywo z obu stron, aż będzie złociste.
Na każdej połówce opieczonej brioche połóż plaster wędzonego łososia.
Wyjmij jajka z wody za pomocą łyżki cedzakowej i ostrożnie umieść na łososiu.
Skrop jajka sokiem z cytryny, posyp posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj natychmiast.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.