Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Makrela duszona w pomidorach z ryżem
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
849g
Potrzebne produkty:
Makrela surowa
300 g / 615 kcal 1 sztuka
Pomidory krojone z puszki
400 g / 80 kcal 1 puszka
Ryż biały
120 g / 432 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Papryka mielona
1 łyżeczka
Liść laurowy
2 listki
Cukier biały
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie według opakowania.
Na oliwie podsmaż przeciśnięty czosnek, wlej pomidory, dodaj paprykę mieloną, liść laurowy i szczyptę cukru i gotuj 8 minut.
Makrelę pokrój na kawałki, posól, popieprz, włóż do sosu skórą do góry, przykryj i duś 10 minut.
Wyjmij liść laurowy, posyp natką i podawaj z ryżem. Kwaśne pomidory z papryką równoważą tłustość makreli, a liść laurowy daje sosowi smak jak w makreli z puszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.