Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym z kaszą gryczaną
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
50 min
1144g
Potrzebne produkty:
Schab wieprzowy bez kości
300 g / 384 kcal 3 porcje
Pieczarka
250 g / 40 kcal 12 sztuk
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Śmietana 12%
120 g / 162 kcal 0.5 szklanki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Kasza gryczana, prażona, sucha
120 g / 415 kcal 10 łyżek
Woda
17 łyżek
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie pod przykryciem 15 minut.
Schab pokrój w paski, posól, popieprz i obsmaż na oliwie.
Dodaj cebulę i pokrojone pieczarki i smaż, aż odparuje woda z grzybów. Wtedy pieczarki się rumienią i mają więcej smaku.
Wlej śmietanę i duś 5 minut.
Podawaj z kaszą, posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.