Na maśle podduś por pokrojony w półkrążki i startą marchew przez 8 minut, aż zmiękną.
3✓
Rybę pokrój na kawałki, posól, popieprz i połóż na warzywach. Wlej pół szklanki wody, przykryj i duś 8 minut.
4✓
Skrop sokiem z cytryny i posyp koperkiem. Por i marchew duszone na maśle robią się słodkie i tworzą z rybą łagodny sos, a cytryna z koperkiem go odświeżają.