Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z pieczonymi burakami i kaszą jęczmienną
›
Zawiera:
gluten
Obiad
50 min
1164g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
300 g / 294 kcal 1.5 sztuka
Buraki surowe
400 g / 172 kcal 4 sztuki
Kasza jęczmienna
120 g / 425 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Miód
8 g / 24 kcal 1 łyżeczka
Ocet jabłkowy
0.5 łyżki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Koperek świeży
2 łyżki
Woda
20 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Buraki obierz, pokrój w kostkę, wymieszaj z połową oliwy i solą i piecz 35 minut.
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Kurczaka pokrój w kostkę, posól, popieprz i usmaż na reszcie oliwy z czosnkiem.
Upieczone buraki polej miodem i octem i wymieszaj: wyjdą słodko kwaśne jak domowe buraczki.
Podawaj kurczaka z kaszą i burakami, posyp koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.