Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jaglane Placuszki z Borówkami i Miodem
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Śniadanie
Kolacja
50 min
791g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
40 g / 122 kcal 2 łyżki
Borówka Amerykańska
150 g / 86 kcal 3 garście
Woda
13 łyżek
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1.5 łyżeczka
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal 0.5 szklanki
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod bieżącą wodą na sitku.
W garnku zagotuj 2 szklanki wody z szczyptą soli. Dodaj opłukaną kaszę jaglaną i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę i będzie miękka. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
W dużej misce roztrzep jajka z miodem i mlekiem migdałowym. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj ostudzoną kaszę jaglaną do mokrych składników i ponownie wymieszaj.
Dodaj mąkę owsianą do miski z mokrymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aż do połączenia składników.
Delikatnie wmieszaj borówki amerykańskie, starając się ich nie rozgnieść.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone. W razie potrzeby dodaj więcej oleju kokosowego do smażenia.
Podawaj od razu po usmażeniu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.