Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grzanka z bobem, awokado i jajkiem
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
30 min
416g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Bób ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i obierz ze skórek.
W międzyczasie przygotuj grzanki: kromki chleba opiecz na suchej, rozgrzanej patelni, w tosterze lub piekarniku, aż będą chrupiące i złociste.
Ugotowany bób przełóż do naczynia, dodaj czosnek, część oliwy z oliwek, sól i pieprz. Zblenduj lub rozgnieć widelcem na pastę o preferowanej konsystencji.
Na tej samej patelni, na której piekł się chleb (lub na osobnej), rozgrzej resztę oliwy i usmaż jajka sadzone. Smaż, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Dopraw solą i pieprzem.
Awokado obierz i pokrój w plasterki.
Ciepłe grzanki posmaruj pastą z bobu, na wierzchu ułóż plasterki awokado, a na końcu połóż jajko sadzone.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.