Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placuszki z Cukinii i Mąki Owsianej
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
401g
Na porcję
18,1
Biał.
25,9
Tłusz.
33,9
Węgle
439
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Umyj cukinię i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10 minut, aby cukinia puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odciśnij nadmiar wody z cukinii, używając czystej ściereczki lub ręcznika papierowego.
W dużej misce wymieszaj odciśniętą cukinię z jajkiem, mąką owsianą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki owsianej.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsącz placuszki z nadmiaru oleju, układając je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Podawaj od razu z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.