Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Fasolka po bretońsku
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
1362g
Potrzebne produkty:
Fasola biała
300 g / 999 kcal 23.8 łyżka
Kiełbasa śląska
200 g / 428 kcal 2 sztuki
Boczek wędzony
80 g / 256 kcal 8 plastrów
Cebula, słodka, surowa
120 g / 44 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Przecier pomidorowy
400 g / 116 kcal 27 łyżek
Koncentrat pomidorowy
40 g / 37 kcal 2 łyżki
Woda
13 łyżek
Suszony majeranek
3 g / 9 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Fasolę namocz na noc, następnego dnia ugotuj do miękkości w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim, około 60 minut.
Boczek pokrój w kostkę i wytop na patelni, dodaj posiekaną cebulę i pokrojoną kiełbasę, smaż kilka minut.
Przełóż do garnka z odcedzoną fasolą, dodaj przecier, koncentrat, czosnek, majeranek i trochę wody z gotowania fasoli.
Duś pod przykryciem 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.