Polecany artykuł
Golonka z grilla z cytryną, czosnkiem i ziołami
›
Obiad
Kolacja
343g
Potrzebne produkty:
Golonka
200 g / 440 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Oregano suszone
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Liść laurowy
5 listków
Instrukcja przygotowania
Golonkę włóż do garnka z cebulą, liściem laurowym, połową soli i pieprzu, zalej wodą. Gotuj na małym ogniu 1,5 do 2 h, aż będzie miękka (cebula i liść laurowy przechodzą do mięsa).
Wyjmij i osusz.
Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, posiekany czosnek, oregano, posiekaną bazylię, resztę soli i pieprzu.
Natrzyj golonkę marynatą.
Grilluj na średnim ogniu 20 do 25 min, obracając, aż skórka będzie chrupiąca. Bez grilla: piekarnik 220°C, 25 min.
Odstaw na 5 min i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.