Polecany artykuł
Golonka z Grilla: Cytryna, Czosnek, Zioła
›
Obiad
Kolacja
307g
Na porcję
20,0
Biał.
31,4
Tłusz.
6,3
Węgle
378
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Umyj golonkę pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Obierz ząbek czosnku i pokrój na cienkie plasterki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, bazylię, sól i pieprz czarny.
Natrzyj golonkę przygotowaną marynatą, upewniając się, że jest równomiernie pokryta.
Odstaw golonkę do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby się zamarynowała.
Rozgrzej grill do średniej temperatury, około 160°C.
Grilluj golonkę przez około 1,5 godziny, obracając co 30 minut, aż będzie dobrze upieczona i złocista. Upewnij się, że temperatura wewnątrz golonki osiągnęła minimum 75°C.
Po upieczeniu odstaw golonkę na 10 minut przed podaniem, aby soki się ustabilizowały. Pokrój i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.