Dorsz z Parmezanem i Pomidorami
494g
52,0
Białko
31,1
Tłuszcz
35,5
Węglowodany
637
kcal
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
200 g / 164 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Bułka tarta
30 g / 107 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filet z dorsza ułóż na blaszce do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.
W misce wymieszaj bułkę tartą, starty parmezan, posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz.
Pokryj dorsza mieszanką z bułki tartej i parmezanu, delikatnie dociskając, aby panierka się przykleiła.
Pokrój pomidora malinowego i cebulę słodką w plastry i ułóż wokół dorsza na blaszce.
Posyp wszystko posiekaną bazylią.
Piecz w piekarniku przez 20 minut, aż dorsz będzie gotowy, a panierka złocista.
Podawaj na ciepło, dekorując dodatkowo świeżą bazylią.