Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś w sosie winnym ze szpinakiem
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
491g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Garść surowego szpinaku
100 g / 23 kcal 4 garście
Białe wino
50 g / 41 kcal 3 łyżki
Siemię lniane
10 g / 58 kcal 1 łyżka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Masło
20 g / 146 kcal 2 plastry
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Łososia dopraw solą i pieprzem. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, koperek posiekaj, z cytryny wyciśnij sok.
Na patelni rozgrzej masło. Smaż łososia 3 do 4 minut z każdej strony, aż będzie złocisty. Zdejmij go na talerz.
Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek, 3 do 4 minut.
Wlej wino i gotuj 2 minuty, aż alkohol odparuje. Dodaj sok z cytryny i szczyptę cynamonu.
Wrzuć szpinak i mieszaj 1 do 2 minut, aż zwiędnie.
Włóż łososia z powrotem do sosu, aby się podgrzał. Podawaj posypany koperkiem i siemieniem lnianym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.