Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytnie grzanki z serami i ziołami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
566g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Bazylia suszona
1 łyżka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Serek wiejski naturalny
125 g / 120 kcal 0.5 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
200 g / 416 kcal 6 kromek
Mozzarella
200 g / 494 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Serek wiejski umieść w blenderze i blenduj krótko, aż uzyskasz prawie gładką masę.
W misce połącz zblendowany serek wiejski z oliwą z oliwek.
Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, suszoną bazylię, suszone oregano, sól, pieprz czarny i starty parmezan. Dokładnie wymieszaj.
Wsyp startą mozzarellę i ponownie wszystko dobrze połącz.
Każdą kromkę chleba żytniego posmaruj cienko oliwą z oliwek z jednej strony.
Połowę kromek ułóż na suchej patelni lub rozgrzanej płycie grzewczej – stroną posmarowaną oliwą do dołu.
Na każdej z nich równomiernie rozłóż przygotowaną masę serową.
Przykryj pozostałymi kromkami, pamiętając, żeby strona posmarowana oliwą była na wierzchu.
Smaż na średnim ogniu, aż chleb się zarumieni. Następnie delikatnie przewróć kanapki na drugą stronę i smaż dalej, aż ser się rozpuści, a pieczywo będzie złociste i chrupiące.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.