Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka z Wołowiną, Ricottą i Mozzarellą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1458g
Potrzebne produkty:
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Serek wiejski naturalny
250 g / 240 kcal 1 opakowanie
Mozzarella
200 g / 494 kcal 2 sztuki
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal 1 sztuka
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Ricotta
250 g / 375 kcal 1 opakowanie
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal 10 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 175°C. Naczynie żaroodporne natłuść częścią oliwy z oliwek.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Zeszklij posiekany czosnek, dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż mięso się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Do mięsa dodaj pokrojone pomidory, suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz. Duś na wolnym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
W misce wymieszaj serek wiejski, ricottę, jogurt naturalny i część startej mozzarelli.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: część sosu mięsnego, połowę makaronu, masę serową, resztę makaronu i na wierzch pozostały sos mięsny.
Posyp zapiekankę resztą mozzarelli oraz startym parmezanem.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki i odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.