Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jednogarnkowe spaghetti z wołowiną i szpinakiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1434g
Potrzebne produkty:
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Garść surowego szpinaku
150 g / 34 kcal 6 garści
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieczarka
225 g / 36 kcal 11 sztuk
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal 1 szklanka
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal 1 szklanka
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Mozzarella
100 g / 238 kcal 5 plastrów
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej masło. Dodaj pokrojone pieczarki, posiekaną cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem, smaż mieszając, aż warzywa zmiękną i lekko się przyrumienią (około 5 do 7 minut). Przełóż warzywa do osobnej miski.
Do tego samego garnka dodaj mieloną wołowinę. Dopraw solą i pieprzem, smaż rozdrabniając mięso, aż straci różowy kolor (około 5 do 8 minut).
Do mięsa dodaj wcześniej podsmażone warzywa oraz szpinak. Wymieszaj i smaż, aż szpinak zwiędnie (około 1 do 2 minut).
Wlej mleko i bulion wołowy. Wsyp makaron spaghetti, doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj przez 10 do 12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki, a większość płynu zostanie wchłonięta, pozostawiając kremowy sos.
Zdejmij garnek z ognia. Wsyp startą mozzarellę i parmezan, a następnie dokładnie wymieszaj, aż sery się rozpuszczą. W razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj danie od razu po przygotowaniu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.