Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Czosnkowa zupa z jajkiem i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
923g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Liść laurowy
10 listków
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Jajka kurze
80 g / 111 kcal 1.4 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Chleb żytni
150 g / 312 kcal 4 kromki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Woda
20 łyżek
Suszony majeranek
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę 5 min.
Dodaj posiekany czosnek i majeranek, smaż 1 min na małym ogniu (przypalony czosnek gorzknieje).
Wlej bulion i wodę, dodaj liść laurowy, gotuj pod przykryciem 20 min.
Grzanki: chleb pokrój w kostkę i opiecz na suchej patelni.
Wyjmij liść, dopraw pieprzem.
Jajka roztrzep z parmezanem, dodaj chochlę gorącej zupy, wlej do garnka, mieszając. Podgrzewaj 2 min bez wrzenia.
Spróbuj, dosól (parmezan jest słony). Podawaj z grzankami i natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.