Jabłka w Cynamonowej Panierce z Frytkownicy

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cząstki o grubości około 1 cm. Osusz dokładnie ręcznikiem papierowym.

Przygotowanie panierki: W jednej misce umieść mąkę owsianą. W drugiej misce roztrzep jajka. W trzeciej misce wymieszaj bułkę tartą z cynamonem.

Panierowanie jabłek: Obtocz każdą cząstkę jabłka w mące owsianej, strzepując nadmiar. Następnie zanurz w roztrzepanym jajku, upewniając się, że cała powierzchnia jest pokryta. Na koniec obtocz w mieszance bułki tartej i cynamonu, delikatnie dociskając.

Smażenie we frytownicy beztłuszczowej: Rozgrzej frytownicę beztłuszczową do 190°C przez 3 minuty. Ułóż jabłka w koszyku frytownicy w jednej warstwie, unikając przepełnienia (smaż partiami, jeśli to konieczne). Smaż przez 8-10 minut, przewracając w połowie czasu, aż jabłka staną się złociste i chrupiące.

Podanie: Podawaj na ciepło, polane miodem. Opcjonalnie posyp dodatkową szczyptą cynamonu. Smacznego!