Bananowe ciasto jogurtowe z czekoladą
701g
44,8
Białko
59,1
Tłuszcz
193,0
Węglowodany
1471
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Jogurt naturalny
175 g / 105 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Banan
125 g / 116 kcal .
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Miód
80 g / 243 kcal .
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
50 g / 251 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia.
W dużej misce rozgnieć banana na puree. Dodaj jogurt naturalny, jajka, miód i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę owsianą i mąkę migdałową.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie. Wlewaj mleko 2%, mieszając, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
Pokrój kostkę gorzkiej czekolady na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez około 30 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.