Chia z Mango na Kokosowym Mleczku
50 min
573g
14,8
Białko
72,8
Tłuszcz
76,2
Węglowodany
978
kcal
Potrzebne produkty:
Mango, surowe
200 g / 120 kcal .
Nasiona chia, suszone
40 g / 177 kcal .
Mleczko kokosowe
250 g / 575 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie puddingu chia: W misce wymieszaj nasiona chia z mleczkiem kokosowym i miodem. 2. Mieszaj przez kilka minut, aby nasiona chia dobrze się wymieszały i zaczęły wchłaniać płyn. 3. Odstaw na 5 minut, a następnie ponownie zamieszaj, aby zapobiec tworzeniu się grudek. 4. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona chia napęczniały i powstała konsystencja budyniu. 5. Przygotowanie musu z mango: Obierz mango, usuń pestkę i pokrój miąższ na kawałki. 6. Zmiksuj mango w blenderze na gładki mus. Dodaj sok z cytryny do smaku. Jeśli mango nie jest wystarczająco słodkie, dodaj odrobinę miodu. 7. Przechowuj mus w lodówce do momentu, aż pudding chia będzie gotowy. 8. Składanie deseru: Na dno szklanek lub pucharków nałóż warstwę puddingu chia. 9. Następnie dodaj warstwę musu z mango. 10. Powtórz warstwy, jeśli chcesz uzyskać efekt bardziej warstwowego deseru. 11. Podanie: Udekoruj deser listkami mięty. 12. Deser najlepiej smakuje schłodzony.