Kokosowy Pudding Chia z Mango i Miodem
50 min
464g
11,4
Białko
57,7
Tłuszcz
68,1
Węglowodany
804
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal .
Mango, surowe
200 g / 120 kcal .
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie puddingu: W misce wymieszaj mleczko kokosowe, nasiona chia, miód i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby nasiona chia były równomiernie rozprowadzone.
Chłodzenie: Przykryj miskę i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona chia napęczniały i pudding zgęstniał.
Przygotowanie mango: Obierz mango i pokrój miąższ na kawałki. Zblenduj większość kawałków mango na gładkie purée. Pozostaw kilka kawałków do dekoracji.
Montaż deseru: Gdy pudding kokosowy z chia zgęstnieje, rozdziel go do szklanek lub miseczek. Na wierzchu ułóż warstwę purée z mango. Możesz również zrobić kilka warstw, na zmianę pudding i mango.
Dekoracja: Udekoruj pudding świeżymi kawałkami mango i listkami mięty dla dodatkowej świeżości.