W misce wymieszaj truskawki z miodem i sokiem z cytryny.
3✓
Przełóż truskawki do naczynia żaroodpornego, równomiernie je rozkładając.
4✓
W misce ubij żółtka z miodem i szczyptą soli, aż masa stanie się jasna i puszysta.
5✓
Wylej kogel mogel na przygotowane truskawki, równomiernie go rozprowadzając po powierzchni owoców.
6✓
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż kogel mogel lekko się zarumieni i stanie się delikatnie chrupiący na wierzchu.
7✓
Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw deser na kilka minut do lekkiego przestygnięcia.