Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowe spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie jogurtowym
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
829g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Parmezan twardy
100 g / 402 kcal 20 łyżka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal 1 szklanka
Porcja makaronu razowego spaghetti
180 g / 637 kcal 4 porcje
Instrukcja przygotowania
Pierś z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Smaż kurczaka przez 6 do 7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i w pełni wysmażony. Zdejmij z patelni i pokrój w paski.
Na tej samej patelni podsmaż posiekany ząbek czosnku przez około 1 minutę, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj jogurt naturalny i delikatnie podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia.
Stopniowo dodawaj starty parmezan, mieszając, aż powstanie gładki i kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i dodaj do sosu.
Dodaj pokrojonego kurczaka do makaronu i dokładnie wymieszaj.
Podawaj od razu, posypując świeżą, posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.