Razowe Spaghetti z Kurczakiem Alfredo
679g
105,1
Białko
67,7
Tłuszcz
39,6
Węglowodany
1219
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Parmezan twardy
100 g / 430 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal .
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal .
Instrukcja przygotowania
Pierś z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i w pełni wysmażony. Zdejmij z patelni i pokrój w paski.
Na tej samej patelni podsmaż posiekany ząbek czosnku przez około 1 minutę, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj jogurt naturalny i delikatnie podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia.
Stopniowo dodawaj starty parmezan, mieszając, aż powstanie gładki i kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i dodaj do sosu.
Dodaj pokrojonego kurczaka do makaronu i dokładnie wymieszaj.
Podawaj od razu, posypując świeżą, posiekaną natką pietruszki.