Kajzerka z Wieprzowiną, Marchewką i Kolendrą
415g
45,3
Białko
28,5
Tłuszcz
86,2
Węglowodany
823
kcal
Potrzebne produkty:
Łopatka wieprzowa
150 g / 363 kcal .
Bułka kajzerka
125 g / 371 kcal .
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal .
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal .
Kolendra
5 garści
Keczup
30 g / 30 kcal .
Masło sezamowe
5 g / 30 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Umieść łopatkę wieprzową w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 3-4 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie je rozerwać widelcem.
Wyjmij wieprzowinę z piekarnika i ostudź. Następnie rozerwij mięso na włókna za pomocą dwóch widelców.
Marchewkę i ogórka gruntowego umyj i pokrój w cienkie plasterki.
Przekrój bułkę kajzerkę na pół i posmaruj obie połówki masłem sezamowym.
Na dolnej połówce bułki ułóż szarpaną wieprzowinę.
Dodaj plasterki marchewki i ogórka na wieprzowinę.
Polej całość keczupem.
Posyp kanapkę świeżą, posiekaną kolendrą.
Przykryj górną połówką bułki i lekko dociśnij.
Podawaj kanapkę od razu po przygotowaniu.