Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś z kurkami i szpinakiem
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
501g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Kurki
100 g / 32 kcal 2 garście
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Siemię lniane
10 g / 58 kcal 1 łyżka
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż około minuty, uważając, by się nie przypalił.
Dodaj oczyszczone kurki i smaż 5 minut, mieszając, aż zmiękną.
Łososia pokrój w kawałki grubości około 2 cm, dołóż na patelnię i smaż 3 do 4 minut z każdej strony.
Dodaj musztardę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu 2 do 3 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Wrzuć szpinak i mieszaj, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem.
Na koniec wmieszaj siemię lniane i posiekany koperek.
Podawaj łososia z sosem na ryżu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.