Czekoladowy Mus z Awokado, Daktyli i Miodu
571g
16,5
Białko
57,1
Tłuszcz
141,2
Węglowodany
1097
kcal
Potrzebne produkty:
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Daktyle suszone
100 g / 280 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal .
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Instrukcja przygotowania
Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź i dokładnie osusz.
Gorzką czekoladę połam na mniejsze kawałki.
Do blendera włóż obrane awokado, namoczone daktyle, połamaną czekoladę, mleko migdałowe, miód i szczyptę soli.
Blenduj całość na gładką i kremową masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj stopniowo więcej mleka migdałowego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Spróbuj musu i w razie potrzeby dodaj więcej miodu do smaku.
Przełóż mus do pucharków lub miseczek.
Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby mus się schłodził i zgęstniał.
Przed podaniem udekoruj wierzch malinami, borówkami i posiekanymi migdałami.