Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Czekoladowy Mus z Awokado, Daktyli i Miodu
›
Zawiera:
orzechy
soję
571g
Na porcję
5,5
Biał.
19,0
Tłusz.
47,1
Węgle
366
kcal
Potrzebne produkty:
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal 0.5 sztuki
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Daktyle suszone
100 g / 280 kcal 20 sztuk
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal 0.5 szklanki
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź i dokładnie osusz.
Gorzką czekoladę połam na mniejsze kawałki.
Do blendera włóż obrane awokado, namoczone daktyle, połamaną czekoladę, mleko migdałowe, miód i szczyptę soli.
Blenduj całość na gładką i kremową masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj stopniowo więcej mleka migdałowego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Spróbuj musu i w razie potrzeby dodaj więcej miodu do smaku.
Przełóż mus do pucharków lub miseczek.
Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby mus się schłodził i zgęstniał.
Przed podaniem udekoruj wierzch malinami, borówkami i posiekanymi migdałami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.