Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tarta ze szpinakiem, twarogiem i jajkiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
50 min
725g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Garść surowego szpinaku
150 g / 34 kcal 6 garści
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
80 g / 96 kcal 4 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W misce połącz mąkę z częścią soli. Dodaj pokruszony twaróg i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj część jogurtu i szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię i schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij posiekany czosnek, a następnie dodaj szpinak. Smaż 2 do 3 minut, aż zwiędnie. Dopraw resztą soli i pieprzem.
W osobnej misce roztrzep jajka z resztą jogurtu. Dopraw papryką mieloną.
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem.
Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut.
Na podpieczony spód wyłóż podsmażony szpinak, a następnie wlej masę jajeczną.
Piecz tartę w 180°C przez 20 do 25 minut, aż masa się zetnie i zarumieni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.