Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z Pieczarkami, Goudą i Pietruszką
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
322g
Potrzebne produkty:
Pieczarka
100 g / 16 kcal
Gouda
40 g / 142 kcal
Jajka kurze
175 g / 243 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Pieczarki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pieczarki, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5-7 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
W misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem.
Na tej samej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu. Wlej jajka i smaż, mieszając delikatnie przez pierwsze 30 sekund, aby omlet równomiernie się ściął.
Gdy omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko wilgotny, dodaj podsmażone pieczarki oraz starty ser gouda na jednej połowie omletu.
Delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając nadzienie. Smaż jeszcze przez minutę, aż ser się rozpuści, a omlet będzie całkowicie ścięty.
Przełóż omlet na talerz i posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.