W misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i szczyptę soli.
2✓
Stopniowo dodawaj wodę do suchych składników, mieszając dokładnie, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
3✓
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
4✓
Wylej porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki. Smaż każdą partię przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
5✓
Pokrój pomidory koktajlowe na połówki.
6✓
Podawaj placuszki z pomidorami koktajlowymi jako dodatek.