Owsiane Gofry Marchewkowo-Jabłkowe z Cynamonem
30 min
817g
39,6
Białko
40,3
Tłuszcz
135,9
Węglowodany
1072
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Jabłka bez skórki
150 g / 75 kcal .
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal .
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Instrukcja przygotowania
Obierz marchewki i jabłka. Zetrzyj jabłka na tarce o dużych oczkach, a marchewki na małych oczkach.
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do startej marchewki i jabłek. Białka ubij na sztywną pianę.
Do miski z marchewką, jabłkami i żółtkami dodaj mleko, oliwę z oliwek, płatki owsiane, mąkę owsianą i cynamon. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek do masy marchewkowo-jabłkowej, używając łyżki lub szpatułki.
Rozgrzej gofrownicę. Jeśli to konieczne, natłuść ją odrobiną oliwy z oliwek.
Na każdą kratkę gofrownicy nałóż porcję ciasta (około 1 łyżki). Piecz gofry przez 6-8 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Gotowe gofry odkładaj na kratkę do wystudzenia.
Podawaj gofry na ciepło z ulubionymi dodatkami.