Jajka z Chrzanem, Jogurtem i Szczypiorkiem
15 min
182g
18,7
Białko
13,1
Tłuszcz
7,5
Węglowodany
214
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Chrzan tarty
30 g / 24 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
W garnku zagotuj wodę.
Delikatnie umieść jajka w gotującej się wodzie i gotuj na małym ogniu przez 4 minuty, aby białka były ścięte, a żółtka pozostały płynne.
W miseczce wymieszaj tarty chrzan z jogurtem naturalnym, aż uzyskasz gładki sos.
Wyjmij jajka z wody i delikatnie przekrój na pół.
Ułóż jajka na talerzu, polej sosem chrzanowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.