Żytni Tost z Omletem Warzywnym
30 min
704g
42,9
Białko
43,0
Tłuszcz
54,9
Węglowodany
788
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Jajka kurze
250 g / 348 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Chleb żytni
100 g / 208 kcal .
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal .
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka żółta, surowa
30 g / 8 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie warzyw: Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i żółtą i smaż przez 5 minut, aż zmięknie. Na koniec dodaj garść szpinaku i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż zwiędnie.
Przygotowanie omletu: W misce roztrzep 2 jajka z 2 łyżkami mleka krowiego 2%, szczyptą soli i pieprzu czarnego. Dodaj posiekany szczypiorek (1 łyżka). Wlej mieszankę jajeczną na patelnię z warzywami i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, delikatnie mieszając, aż omlet się zetnie. Omlet powinien być delikatny, ale dobrze ścięty.
Przygotowanie tostów: W międzyczasie, kiedy omlet się smaży, podpiecz 2 kromki chleba żytniego w tosterze lub na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż będą chrupiące.
Złożenie tostów z omletem: Każdą kromkę chleba połóż na talerzu. Na jednej z nich ułóż omlet z warzywami, przykryj plasterkami pomidora malinowego. Przykryj drugą kromką chleba, tworząc tosta.
Podanie: Tosta możesz podać na ciepło, przekrojonego na pół dla lepszego efektu wizualnego.