Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z szynką parmeńską i rukolą
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
15 min
393g
Potrzebne produkty:
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Szynka parmeńska
100 g / 135 kcal
Mleko krowie 2%
20 g / 10 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Pokrój szynkę parmeńską na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię.
Gdy omlet zacznie się ścinać, ułóż na wierzchu kawałki szynki parmeńskiej.
Smaż omlet na małym ogniu przez 4-5 minut, aż jajka całkowicie się zetną, a spód będzie lekko zarumieniony.
Przed końcem smażenia posyp omlet startym parmezanem i dodaj świeżą rukolę.
Złóż omlet na pół i delikatnie przełóż na talerz.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.