Omlet z szynką parmeńską i rukolą
15 min
393g
64,2
Białko
42,2
Tłuszcz
3,7
Węglowodany
651
kcal
Potrzebne produkty:
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Szynka parmeńska
100 g / 135 kcal .
Mleko krowie 2%
20 g / 10 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Pokrój szynkę parmeńską na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię.
Gdy omlet zacznie się ścinać, ułóż na wierzchu kawałki szynki parmeńskiej.
Smaż omlet na małym ogniu przez 4-5 minut, aż jajka całkowicie się zetną, a spód będzie lekko zarumieniony.
Przed końcem smażenia posyp omlet startym parmezanem i dodaj świeżą rukolę.
Złóż omlet na pół i delikatnie przełóż na talerz.