Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z oliwkami i warzywami
›
Obiad
Kolacja
50 min
695g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal 3 łyżki
Pomidor śiwkowy
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Zioła prowansalskie
30 g / 94 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Papryka zielona
30 g / 7 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: Pierś z kurczaka pokrój na średnie kawałki. Paprykę czerwoną i zieloną pokrój w paski, cebulę w piórka, a ząbek czosnku drobno posiekaj.
Rozgrzej oliwę z oliwek w głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 5 minut, aż się lekko zarumienią. Następnie przełóż kurczaka na talerz.
Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 3 minuty, aż będą miękkie. Dodaj paprykę czerwoną i zieloną i smaż kolejne 5 minut.
Dodaj do patelni pomidory śliwkowe, zioła prowansalskie. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj kurczaka z powrotem do patelni oraz czarne oliwki. Wszystko razem duś pod przykryciem przez kolejne 10 minut, aż kurczak będzie miękki i wchłonie smaki sosu.
Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią gotowe danie. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.