Penne Zapiekane z Kurczakiem i Cheddarem
50 min
739g
102,9
Białko
48,7
Tłuszcz
134,5
Węglowodany
1428
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj kurczaka: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Usmaż kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, a po chwili dodaj kurczaka. Smaż, aż mięso będzie lekko złociste i dobrze wysmażone. Odstaw na bok.
Ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
Przygotuj sos beszamelowy: W rondelku podgrzej mleko krowie 2%. W osobnym garnku, na małym ogniu, stopniowo dodawaj ciepłe mleko do mąki, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Połącz składniki: W dużym naczyniu wymieszaj ugotowany makaron, usmażonego kurczaka i sos beszamelowy.
Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego.
Posyp tartym serem cheddar.
Piecz: Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz zapiekankę przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Serwowanie: Zapiekankę podawaj posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki. Smacznego!