Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Risotto z ryżu basmati z groszkiem i miętą
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
662g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Parmezan twardy
40 g / 172 kcal 8 łyżek
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj, na oliwie zeszklij cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Wsyp ryż i mieszaj 1 min.
Wlej gorący bulion, dodaj groszek, zagotuj.
Przykryj i gotuj na małym ogniu 12 min, aż ryż wchłonie płyn.
Zdejmij z ognia, wmieszaj parmezan, miętę i sok z cytryny (mięta z cytryną robią świeżość).
Dopraw pieprzem, sól po spróbowaniu (parmezan jest słony).
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.