Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Basmati Risotto z Groszkiem i Miętą
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
669g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal 10 łyżek
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę.
Wsyp ryż i smaż przez chwilę, ciągle mieszając, aż ziarenka staną się szkliste.
Wlej na patelnię bulion, dodaj groszek, wymieszaj i zagotuj.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki.
Zdejmij danie z ognia. Dodaj starty parmezan, posiekaną miętę oraz sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Całość dokładnie wymieszaj i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.