Ryżowe Naleśniki z Kokosem i Owocami
30 min
658g
25,7
Białko
84,7
Tłuszcz
144,6
Węglowodany
1422
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka Ryżowa
100 g / 358 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal .
Jogurt kokosowy
100 g / 88 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal .
Banan
50 g / 47 kcal .
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto na naleśniki: W misce wymieszaj mąkę ryżową, jajka, mleczko kokosowe i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
Wlej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste. Powtórz z resztą ciasta.
Przygotuj krem kokosowy: W misce wymieszaj jogurt kokosowy z miodem.
Nałóż krem kokosowy na naleśniki, zwiń lub złóż je na pół.
Udekoruj naleśniki pokrojonym bananem, borówkami amerykańskimi, malinami i listkami mięty. Posyp nasionami chia. Podawaj od razu.