Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Udka z kurczaka w sosie pomidorowym
›
Obiad
Kolacja
50 min
781g
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Czarne oliwki
100 g / 116 kcal 7 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Udka z kurczaka dopraw solą, pieprzem, bazylią i oregano. Umieść w naczyniu żaroodpornym.
Cebulę, czosnek i paprykę posiekaj. Oliwki pokrój na plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę. Dodaj czosnek oraz paprykę i smaż przez chwilę.
Dodaj na patelnię pomidory z puszki i oliwki. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zalej kurczaka przygotowanym sosem.
Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 35 do 40 minut, aż kurczak będzie gotowy.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.