Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Udka z Kurczaka w Sosie Pomidorowym
›
Obiad
Kolacja
50 min
691g
Na porcję
24,3
Biał.
31,1
Tłusz.
13,8
Węgle
423
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Bazylia suszona
1 łyżka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Czarne oliwki
100 g / 116 kcal 7 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Udka z kurczaka posól i popieprz, a następnie skrop oliwą. Umieść w naczyniu żaroodpornym.
Wstaw udka do piekarnika i piecz przez 25 minut.
W międzyczasie przygotuj sos: posiekaj cebulę, czosnek oraz paprykę czerwoną.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekane warzywa i podsmaż do miękkości.
Dodaj pomidory krojone z puszki, czarne oliwki, bazylię suszoną, oregano suszone, sól i pieprz do smaku.
Gotuj sos na średnim ogniu przez 10 minut, aż zgęstnieje.
Po upieczeniu udek, zalej je przygotowanym sosem pomidorowym.
Wstaw ponownie do piekarnika na 10 minut.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.