Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytnie Tosty z Awokado i Jajkiem
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
30 min
383g
Na porcję
10,0
Biał.
22,0
Tłusz.
19,8
Węgle
312
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pastę z awokado: Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. W misce rozgnieć awokado widelcem na gładką pastę. Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i opcjonalnie oliwę z oliwek, aby pasta była bardziej kremowa. Dokładnie wymieszaj.
Przygotuj tosty: Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na patelni, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotuj jajka w koszulce: W średniej wielkości rondelku zagotuj wodę. Zmniejsz ogień, aby woda tylko delikatnie wrzała. Wbij jajko do małej miseczki, a następnie delikatnie wlej je do wody. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż białko się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne. Wyjmij jajko łyżką cedzakową i osusz na papierowym ręczniku. Powtórz z drugim jajkiem.
Na każdą kromkę tostów nałóż pastę z awokado.
Delikatnie ułóż jajko w koszulce na wierzchu pasty z awokado.
Posyp tosty posiekanym szczypiorkiem. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.