Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak w cytrynie z ziemniakami
›
Obiad
Kolacja
50 min
848g
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
220 g / 174 kcal 2 sztuki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki pokrój w ćwiartki, wymieszaj z połową oliwy, solą i pieprzem. Piecz na blasze z papierem w 200°C przez 25 do 30 minut.
Kurczaka natrzyj solą, pieprzem i skórką z połowy cytryny. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i obsmaż mięso 4 do 5 minut z każdej strony. Odłóż.
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek 3 do 4 minut. Dodaj sok z cytryny i bulion, gotuj 5 do 7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Włóż kurczaka do sosu i gotuj 5 minut.
Podawaj z pieczonymi ziemniakami, polane sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.