Żytnie kanapki z pastą jajeczno-tuńczykową
15 min
542g
59,0
Białko
14,7
Tłuszcz
58,0
Węglowodany
625
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Puszka tuńczyka w sosie własnym
150 g / 161 kcal .
Chleb żytni
125 g / 260 kcal .
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Jajka ugotuj na twardo. Umieść jajka w garnku, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Od momentu zagotowania gotuj przez 9-10 minut. Następnie ostudź jajka pod zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę.
Przygotuj pastę. W misce umieść pokrojone jajka, odsączonego tuńczyka z puszki, jogurt naturalny, musztardę dijon, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Posmaruj każdą kromkę chleba żytniego przygotowaną pastą z jajek i tuńczyka.
Na wierzchu ułóż plasterki świeżego ogórka gruntowego.
Kanapki podawaj od razu, udekorowane dodatkowo posiekanym szczypiorkiem.