Penne z tuńczykiem, oliwkami i pomidorami
30 min
881g
71,3
Białko
41,7
Tłuszcz
155,7
Węglowodany
1294
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal .
Puszka tuńczyka w sosie własnym
150 g / 161 kcal .
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal .
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal .
Zielone oliwki
50 g / 73 kcal .
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal .
Oregano suszone
5 g / 15 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Przygotowanie sosu: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i smaż przez 1-2 minuty, aż uwolni aromat, uważając, aby go nie przypalić.
Dodanie składników: Do patelni dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojone na połówki czarne i zielone oliwki oraz odsączonego tuńczyka z puszki. Smaż przez 3-4 minuty, delikatnie mieszając.
Dopraw sos solą, pieprzem, suszonym oregano i bazylią. Dodaj sok z cytryny do smaku.
Dodaj ugotowany makaron do sosu. Wymieszaj, dodając trochę wody z gotowania makaronu, jeśli sos jest zbyt gęsty.
Podawaj od razu, udekorowane świeżą bazylią (opcjonalnie) i plasterkami ogórka konserwowego.