Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajka w Kokilkach ze Szpinakiem i Cheddarem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
460g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Papryka czerwona
1 łyżka
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Mleko krowie 2%
40 g / 20 kcal 3 łyżki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Plaster sera cheddar
40 g / 152 kcal 2 plastry
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Kokilki posmaruj częścią oliwy z oliwek.
Paprykę, cukinię i pomidora pokrój w drobną kostkę. Szpinak i szczypiorek posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj czosnek, paprykę i cukinię. Smaż przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
Dodaj szpinak i pomidora, smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie. Odstaw patelnię do przestygnięcia.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Do masy jajecznej dodaj podsmażone warzywa i starty ser cheddar, delikatnie wymieszaj.
Przelej masę do przygotowanych kokilek.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż jajka się zetną, a wierzch lekko zarumieni.
Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.