Omlet z Awokado, Boczkiem i Goudą
344g
37,2
Białko
66,7
Tłuszcz
9,0
Węglowodany
809
kcal
Potrzebne produkty:
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal .
Masło
10 g / 73 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Gouda
30 g / 107 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Pokrój boczek wędzony w drobną kostkę.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści.
Dodaj boczek na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiący. Zdejmij boczek z patelni i odłóż na bok.
W misce rozbij jajka kurze, dodaj sól i pieprz czarny. Dokładnie wymieszaj.
Pokrój awokado w kostkę, a ser Gouda zetrzyj na tarce.
Wlej mieszankę jajeczną na patelnię, na której smażył się boczek. Zmniejsz ogień na mały.
Posyp wierzch omletu startym serem Gouda i pokrojonym awokado. Dodaj usmażony boczek.
Smaż omlet na małym ogniu przez około 8-10 minut, aż jajka się zetną, a ser Gouda roztopi.
Posyp posiekanym szczypiorkiem. Złóż omlet na pół i podawaj na ciepło.