Żytnie Tosty z Ciecierzycą i Pomidorami
15 min
378g
25,6
Białko
12,5
Tłuszcz
103,2
Węglowodany
627
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca
100 g / 364 kcal .
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal .
Chleb żytni
80 g / 166 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
2 garście
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pastę: Do blendera włóż ciecierzycę, suszone pomidory, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem. Miksuj do uzyskania gładkiej pasty. W razie potrzeby, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przygotuj tosty: Kromki chleba żytniego opiecz w tosterze lub na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
Smarowanie tostów: Na gorące tosty nałóż równomiernie przygotowaną pastę z ciecierzycy i suszonych pomidorów.
Dodatki: Pomidora malinowego pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu tostów. Dodaj kilka listków świeżej rukoli oraz posiekaną bazylię.
Podanie: Podawaj tosty od razu, skropione dodatkową oliwą z oliwek, jeśli lubisz bardziej intensywny smak.