Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tarta Owsiana z Pomidorami i Kozim Serem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
777g
Potrzebne produkty:
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ser kozi miękki
200 g / 528 kcal 13.3 łyżka
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę owsianą z częścią soli i pieprzu. Dodaj jogurt naturalny i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń ją i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Cebulę pokrój w cienkie plasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pomidory pokrój w plastry, posyp resztą soli i odstaw na papierowym ręczniku, aby puściły sok, a następnie delikatnie je osusz.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę, aż się zeszkli i lekko skarmelizuje. Dodaj czosnek, miód oraz musztardę i smaż jeszcze 1-2 minuty. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do przestudzenia.
Nagrzej piekarnik do 180°C (tryb góra-dół).
Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Na spód wyłóż podsmażoną cebulę, a na niej równomiernie rozłóż pokruszony ser kozi.
Na wierzchu ułóż plastry pomidorów i oprósz całość resztą pieprzu.
Piecz tartę w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
Przed podaniem lekko przestudź. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.