Start › Przepisy › Krewetki w pomidorach na kaszy jaglanej

Krewetki w pomidorach na kaszy jaglanej

Name: Krewetki w pomidorach na kaszy jaglanej
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Polska
Ingredients: 100 g Kasza jaglana, surowe; 200 g Krewetki; 10 g Ząbek czosnku; 100 g Cebula, słodka, surowa; 2 g Oregano suszone; 20 g Oliwa z oliwek; 3 g Sól; 200 g Woda; 200 g Pomidory krojone z puszki; 1 g Pieprz czarny; 2 g Papryka mielona; 30 g Papryczka chili; 10 g Natka pietruszki; 50 g Cytryna

4.8/5 (94)

Bez glutenu Bez laktozy Antyzapalny Niskokaloryczny Bez jajek Bez orzechów Antyoksydacyjny Lekkostrawny

›

Zawiera: ryby

Obiad Kolacja

30 min

928g

Na porcję

29,0

Biał.

12,7

Tłusz.

49,3

Węgle

418

kcal

Porcje:

✉ Wyślij

Bogaty w: Selen 168% Wit. K 141% Foliany B9 134%

Makro rozszerzone

Błonnik	11,2 g	45% RDA
Cukry	6,5 g
Kw. nasycone	2,1 g
Kw. jednonienasyc.	8,0 g
Kw. wielonienasyc.	2,9 g
Omega-3 DHA	0,03 g
Omega-3 EPA	0,03 g
Cholesterol	161,0 mg

Minerały

Wapń	148,2 mg	19% RDA
Żelazo	8,1 mg	58% RDA
Magnez	166,5 mg	44% RDA
Fosfor	555,3 mg	79% RDA
Potas	992,1 mg	50% RDA
Sód	953,2 mg
Cynk	3,7 mg	37% RDA
Selen	92,3 µg	100% RDA

Witaminy

Wit. A	67,8 µg	8% RDA
Wit. C	46,8 mg	59% RDA
Wit. E	2,9 mg	24% RDA
Wit. K	105,9 µg	100% RDA
Wit. B1	1,1 mg	100% RDA
Wit. B2	0,79 mg	56% RDA
Niacyna B3	9,5 mg	59% RDA
Wit. B6	0,62 mg	44% RDA
Foliany B9	267,6 µg	100% RDA

Dane USDA · 1 porcja · RDA = dzienne zapotrzebowanie dorosłej osoby

Potrzebne produkty:

🍽️

Kasza jaglana, surowe

100 g / 350 kcal 0.5 szklanki

🍽️

Krewetki

200 g / 170 kcal 17 sztuk

🍽️

Ząbek czosnku

10 g / 15 kcal 2 sztuki

🍽️

Cebula, słodka, surowa

100 g / 37 kcal 0.5 sztuki

20 g / 177 kcal 2 łyżki

Pomidory krojone z puszki

200 g / 40 kcal 13 łyżek

30 g / 12 kcal 1.5 sztuka

50 g / 15 kcal 0.5 sztuki

Instrukcja przygotowania

1 ✓

Przygotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj gotuje się ją w wodzie w proporcji 1:2 (kasza:woda) przez około 15 minut, aż wchłonie cały płyn.

2 ✓

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 5 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.

3 ✓

Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz drobno posiekaną papryczkę chili (opcjonalnie). Smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż aromaty się uwolnią.

4 ✓

Dodaj pomidory krojone z puszki do cebuli i czosnku. Dopraw słodką papryką mieloną, suszonym oregano, solą i czarnym pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż zgęstnieje i smaki się połączą.

5 ✓

W osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki, dopraw odrobiną soli i pieprzu, i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i jędrne. Uważaj, aby ich nie przegotować, bo staną się gumowate.

6 ✓

Przełóż krewetki do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj sos z krewetkami na małym ogniu przez 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.

7 ✓

Na koniec skrop sos sokiem z cytryny i dodaj posiekaną natkę pietruszki.

8 ✓

Na talerzu rozłóż porcję kaszy jaglanej, a na wierzchu umieść krewetki w sosie pomidorowym. Udekoruj dodatkową porcją natki pietruszki oraz skórką otartą z cytryny dla podkreślenia smaku.

Zobacz ofertę i zacznij od dziś →

🔖 Moja kolekcja (0)

Udostępnij:

f 𝕏 in

✓ Skopiowano!