Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki w pomidorach na kaszy jaglanej
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
928g
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Woda
13 łyżek
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Natka pietruszki
2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w wodzie do miękkości, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (zwykle około 15 minut).
Cebulę, czosnek i papryczkę chili drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej część oliwy. Zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek i chili. Smaż przez 1-2 minuty, aż uwolnią aromat.
Dodaj pomidory z puszki. Dopraw papryką mieloną, oregano oraz częścią soli i pieprzu. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż zgęstnieje.
Na tej samej lub osobnej patelni rozgrzej resztę oliwy. Oczyszczone krewetki dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Uważaj, aby ich nie przegotować.
Przełóż usmażone krewetki do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj razem przez 2-3 minuty.
Zdejmij patelnię z ognia. Do sosu dodaj posiekaną natkę pietruszki i wciśnij sok z cytryny. Wymieszaj.
Na talerze wyłóż ugotowaną kaszę jaglaną. Na wierzch nałóż krewetki w sosie pomidorowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.